Рецепта 1 – Шоколад с дъх на куркума ала Ами Тола

Шоколадът, с вкус неповторим, 

май на всички е любим.
Но дори и малките деца
знаят – от него качват се килца.
И тъй реших да процедирам:
Мляко, захар и какао да елиминирам.
Сложих 2 с. лъжици сироп от агаве
и щипка куркума за здраве.
Кокосовото мляко слoжих на око
и добавих три лъжици рожково брашно.
Сместа с пасатора забърках
стана доста течно, малко се обърках.
Но ми хрумна щуротия,
да добавя семена от чия.
После сложих и фурми,
а сместа доста се сгъсти.
Преместих шоколада във буркан
и за последното малко ме е срам:
Трябваше в хладилника да го оставя,
но цяла нощ се мъчих, за него да забравя!

Автор: Ами Тола
04.04.2016